Posts tagged ‘Cupcakes’

„Tripple C Cupcakes“ aka Cookies and Cream Choco Cupcakes … ein solches Rezept mit dieser aussagekräftigen Zutatenliste braucht nicht mehr viele Worte: da läuft einem schon beim Anblick der Fotos von „relleoMein“ das Wasser im Mund zusammen.Wir versichern euch: egal wie viel Schnee noch vom Himmel kommt, diese Schoko-Cupcakes machen glücklich und zaubern ganz schnell erste Sonnenstrahlen in den Himmel!

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Was haben wir denn da bei Dolcilicious entdeckt? „Amarenakirsch-Schoko-Cupcakes“! Die stehen definitiv ganz oben auf unserer Backliste – und das nicht nur weil sie so wunderhübsch aussehen!

dolcilicious

Am Wochenende hab ich mir mal wieder ein Gläschen Amarenakirschen gegönnt. :-) Und weil wir Samstagabend zusammen mit zwei Cupcake-Liebhabern bei meiner Freundin Caro eingeladen waren gab es natürlich Cupcakes. Ein bisschen Schoko zu den Kirschen und ein Mascarponehäubchen – é voila. Hab am nächsten Tag dann gleich noch eine Ladung Cupcakes erstellt, bin jetzt voll im Fieber (seit ich erkannt habe, dass es sehr viele Alternativen zum Buttercreme-Frosting gibt :-)).

Amarenakirsch-Cupcakes

 

Jetzt war ich mir nur nicht sicher, ob das Rezept in die Kategorie ‚gaaaaanz einfach‘ gehört – ist nämlich wirklich nicht schwer, aber man muss halt mit nem Spritzbeutel umgehen können… Irene, Anja, was meint ihr? ;-)

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Cupcakes sind ja so ’ne Sache, die funktionieren einfach immer. Sie sehen nicht nur zuckersüß aus, sondern schmecken auch richtig lecker und sind ganz einfach selber zu machen (bloß nicht von der langen Zutaten-Liste abschrecken lassen). Unsere Praktikantin Lorena hatte Geburtstag und hat uns (da sie für ihr Leben gern backt) eine Runde Cupcakes mit ins Büro gebracht. Wir wollten die Freude mit euch teilen und euch das Rezept zur Verfügung stellen Das Frosting kann dank Lebensmittelfarbe „frei schnauze“ gestaltet werden – wir haben uns für rosa entschieden, weil es so gut zu den Himbeeren und dem braunen Schokomuffin passt. Aber der Kreativität sind hier natürlich keine Grenzen gesetzt.

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