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Wohlfarth

Bereits zum zweiten Mal dürfen wir den Berliner Chocolatier Wohlfarth in einer unserer Schokostück Boxen begrüßen! Nachdem wir im Januar von seiner Tafelschokolade „1847“ verwöhnt wurden, zaubert er uns diesmal ein eigens für Schokostück entworfenes Sommerkonfekt in die Juni-Box. Bei seinen vielen, neuen Kreationen bleibt Wohlfahrt stets seinen Linien treu: Verarbeitet werden ausschließlich erlesene, aus biologischer Landwirtschaft stammende Rohstoffe und auch bei den Verpackungen werden der Umwelt zu Liebe nur ökologische Materialien verwendet.

Wer Herrn Wohlfarth kennenlernt, der merkt schnell: Hier ist wahre Leidenschaft im Spiel! Mit seiner unerlässlichen Begeisterung Schoko_auf_Hand-klein-2und seiner andauernden Neugier für neue Schokoladenzusammensetzungen mit teils außergewöhnlichen Extras (z.B. kandierter Ingwer oder Sesam) hat er sich längst einen Namen in der Berliner Schokoszene gemacht. Auch mit der Gestaltung seiner Köstlichkeiten sticht der passionierte Chocolatier aus der Masse heraus: Als einziger Chocolatier Deutschlands stellt Wohlfarth Schokoladen-Schallplatten her, die bis zu 20 Mal auf dem heimischen Vinylspieler abgespielt werden können. Spätestens dann solltet Ihr die Schokolade allerdings genüsslich verputzen.

Pünktlich zum Sommer verwöhnt Wohlfarth in den heißen Monaten auch mit himmlischen Eiskreationen. Auch hier kann man sich sicher sein, dass das Eis nicht herkömmlich und gewöhnlich ist, sondern mit viel Phantasie und Hingabe entwickelt wurde. Stets unter den eigens-auferlegten Umweltauflagen. So kommt es auch, dass alle Sommer-Konfekte völlig emissionsfrei und umweltfreundlich bei uns angeliefert wurden.

Wer ihn persönlich kennen lernen möchte und sich sowohl von seinen himmlischen Eiskreationen als auch von seinen handgefertigten Schokoladen überzeugen möchte, den empfängt Herr Wohlfahrt stets gerne in seiner Schokoladen-Manufaktur in Berlin-Prenzlauerberg und lässt sich während des Schaffens auch freilich über die Schulter gucken!

Christoph Wohlfarth
Wohlfarth Schokolade
Choriner Straße 37
10435 Berlin

Haben wir eure Schoki-Lust geweckt? Dann schaut hier!

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Wir haben wieder eine schokoladige Empfehlung für euch! Dieses Mal ist es keine große Firma, sondern eine kleine Berliner Manufaktur. Mitten in Prenzlauer Berg befindet sich die Schokoladenmanufaktur „Wohlfarth Schokoladen“. Hier wird jedes Produkt einzeln und per Hand von Christoph Wohlfarth selbst hergestellt. Jedoch wird nicht einfach „nur“ Schokolade hergestellt – hier wird Schokoladenproduktion zur richtigen Handwerkskunst: Alle verarbeiteten Rohstoffe stammen aus biologischer Landwirtschaft und werden von Wohlfarth in ungewöhnliche Formen verwandelt: So entstehen neben Schokoladentafeln auch Trinkschokoladen, Schallplatten, Schokoladen-Salamis, Salzstäbchen und noch vieles mehr! Weiterlesen…

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